Chè táo xọn

Chè táo xọn của miền Nam tương tự  chè hoa cau miền Bắc. Chè táo xọn dùng rất ít đậu xanh, chỉ hơi thoang thoảng, trong bát chè như có những cánh hoa cau nhỏ.

Nguyên liệu:

– 200gr đậu xanh cà, ngâm mềm, đãi vỏ.

– 100gr bột năng.

– 300gr đường cát.

– 300gr dừa nạo, vắt lấy nước cốt và nước gião.

Tiếp tục đọc

Advertisements