Cách làm bánh bột chiên thường, khoai môn và bánh củ cải

Cách 1:
1/ Vật Liệu:
(làm 2 bánh khuôn tròn đường kính 22cm, dầy 5cm)

  • 2 gói bột gạo (mỗi gói 400gr)
  • 2 lít nước (nước lạnh hoặc chicken broth)
  • 250 gr củ cải trắng
  • 250 gr khoai môn
  • 100 gr thịt nạc xay
  • 50 gr tôm khô
  • 100 gr củ cải muối (loại không mặn)
  • 10 củ hành tím, vài tép tỏi, vài cọng hành xanh, ớt xay
  • ½ chén dầu chiên
  • Trứng gà
  • Nước tương, giấm đỏ, tương ớt
  • Đu đủ bào

Tiếp tục đọc

Advertisements

Bánh bèo chà bông tôm

Nguyên liệu:

– 150g bột gạo.

– 1 thìa súp bột năng.

– 50g chà bông tôm.

– 30g cà rốt.

– 30g ngô non.

– 30g đậu cô-ve.

– Hành lá, muối, hạt nêm, dầu ăn.

– Nước mắm pha: 2 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa súp đường, 2 thìa súp nước lọc.

Tiếp tục đọc